Den overordnede målsætning er at være en økonomisk velkonsolideret virksomhed, som giver gæster og kunder oplevelsen af høj kvalitet indenfor virksomhedens kerneområder; hotel, restaurant,køkken, konferencern og kurser samt fest- og kulturarrangementer..
Det overordnede mål er endvidere, at være placeret blandt de 10 bedste i branchen i Danmark, og dette målopnås blandt andet ved at kunne opspore og indfri gæsternes og kundernes krav og forventninger i overensstemmelse med tidens trend.
Oplevelse er et nøgleord i virksomheden, og hotellet på Benniksgaard skal fastholdes som et trestjernet hotel.
Orden på ”de indre linier” mht. ledelse, medarbejdere, organisering og arbejdsgange er centralt for at opnå og fastholde den overordnede målsætning.
Rekruttering af medarbejdere sker ud fra et princip om akuratesse, kvalitet og ansvarsbevidsthed. Ansættes udenlandsk arbejdskraft er kravet, at medarbejderen efter max. 2 års ansættelse kan forstå og tale dansk på et acceptabelt niveau, således at kommunikationen med gæster, ledelse og kolleger kan foregå på dansk som arbejdssprog.
December 2009
Mads Friis
Direktør
